600 g cartofi roz 30 ml ulei 2 cepe mijlocii 2-3 căței de usturoi 1 linguriță semințe de chimen 1 linguriță boia de ardei dulce sare și piper, după gust Instrucțiuni de preparare Fierbeți cartofii întregi, în coajă până când intră ușor furculița în ei. Ideal ar fi să îi fierbeți cu o seară înainte, ca să aibă timp să se răcească bine. Mod de preparare Ne-am intalnit intreaga familie si am pregatit o friptura a la bunica la ceaun si i-am servit cu cartofii. Cartofii se spala,se fierb in coaja,dupa care se taie.Prajim ceapa in 3 linguri ulei. (puteti sa puneti si mai mult,daca doriti mai unsi. Adaugam ardeiul rosu taiat marunt,si paprika. Prajim pina cind ceapa devine moale. Cartofi taranesti a la bunica cu pulpe de pui in ceaun Adauga la favorite Ne-am intalnit intreaga familie si am pregatit o friptura a la bunica la ceaun si i-am servit cu cartofii . Cartofii se spala,se fierb in coaja,dupa care se taie.Prajim ceapa in 3 linguri ulei.(puteti sa puneti si mai mult,daca doriti mai unsi. MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la ceaun: Cartofi se curata, se spala, se taie rondele si se vor pune in ceaun. Punem in ceaun putin ulei ,ungem pereti ceaunului, pentru ca sa nu se prinda cartofii. Punem un strat de cartofi, adaugam cimbru, piper, sare, boia, rozmarin apoi mai punem un strat de cartofi si lasam la foc mic cca 15 minute. Mod de preparare Cartofi taranesti cu ceapa si boia Daca nu aveti cartofi fierti in coaja va trebui sa incepeti cu ei. Am spalat bine cartofii de pamant si i-am limpezit. I-am pus la fiert intr-o oala incapatoare, cu multa apa si 2 lingurite de sare. Din momentul in care incep sa fiarba am cronometrat 25-30 de minute. Cartofii se spala,se fierb in coaja,dupa care se taie.Prajim ceapa in 3 linguri ulei.(puteti sa puneti si mai mult,daca doriti mai unsi. Adaugam ardeiul rosu taiat marunt,si paprika. Prajim pina cind ceapa devine moale. Adaugam ouale si amestecam bine(ca la omleta).am servit cartofi taranesti a la ppjAG.

cartofi taranesti la ceaun