1. Se bat ouăle cu un praf de sare, apoi se adaugă în ploaie făina şi treptat laptele rece. Când se obţine o compoziţie omogenă, se lasă deoparte 20-25 minute, să se odihnească. 2. Între timp, se pregăteşte umplutura. Ceapa şi ciupercile bine spălate şi tocate mărunt se călesc într-o tigaie cu unt. La fel procedam cu toate clatitele. Cum se fac clatitele cu branza dulce de vaci si smantana, la cuptor Adaugam un ou peste umplutura de branza, un altul il adaugam peste smantana. Punem doua linguri de zahar peste smantana, iar restul de zahar il punem peste branza. Apoi adaugam vanilie peste ambele. Pentru inceput, amestecam compozitia de branza. Ingrediente pentru ciuperci la cuptor: Pentru clătite: 4 ouă, 450 de grame de făină, 5 linguri de margarină, un vârf de linguriţă de sare, 1 linguriţă rasă de bicarbonat, 650 ml lapte, puţin ulei pentru prăjit clătitele. Pentru umplutură: Un kilogram de ciuperci, 100 de grame de ceapă albă, 1 ceapă roşie, 430 de ml de smântână, Ingrediente pentru aluatul de clătite: 450-500 ml lapte cu 3,5% grăsime 300 ml apă minerală carbogazoasă 3 ouă întregi 50 ml ulei vegetal 300 g făină albă Un praf de sare 10 g zahăr vanilinat Ingrediente pentru umplutura de stafide: 600 g brânză dulce de vaci 100-120 g zahăr pudră 20 g zahăr vanilat Coaja rasă de la o lămâie 50 g stafide Servire 12 ciuperci Calorii 256 kcal Ingrediente 700 g ciuperci 500 g carne de pui taiata cubulete mici coditele de la ciuperci taiate marunt 2 cepe taiate marunt 1 rosie taiata cubulete 300 g cascaval 1 legatura patrunjel 4 linguri ulei 1 lingurita paprika 1 lingurita curcuma 1 lingurita curry sare Mod de preparare 900 g ciuperci spalate 50 g unt topit 30 ml ulei 1 capatana usturoi dat pe razatoare dupa gust sare dupa gust piper patrunjel tocat Cum se fac ciupercile la cuptor Amesteca untul topit cu uleiul si usturoiul pisat in tava pe care o vei folosi. Adauga ciupercutele si unge-le cu acest amestec. b0pU.

clatite cu ciuperci la cuptor